sofraguzeli.com
Ramazan ayında serinletici bir tatlı arıyorsanız, güllaç tam da size göre! Süt, gül suyu ve gül yapraklarıyla hazırlanan bu hafif tatlı, sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. İster rama ...
Devamı
Kumpir, özellikle sokak lezzetleri arasında en çok tercih edilenlerden biridir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu lezzetli yemekte, fırınlanmış patatesin içine eklenen çeşit çeşit malzemeler ...
Devamı
Mercimek köftesi, hem sağlıklı hem de besleyici bir Türk atıştırmalıktır. Vegan ve vejetaryen seçenekleriyle öne çıkan bu tarif, özellikle yüksek protein içeriğiyle dikkat çekmektedir. Mercimek köftes ...
Devamı
İskender Kebap, Türkiye'nin en sevilen ve ünlü lezzetlerinden biridir. Bursa'dan dünyaya yayılan bu muhteşem sokak yemeği, et severlerin vazgeçilmezi olmuştur. Özellikle yumuşak döner etinin, yoğurt, ...
Devamı
Künefe, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve özellikle Şeker Bayramı gibi özel günlerde sofraları süsler. İki ince yufkadan oluşan künefe, haşhaş, peynir ve şerbet ile buluşarak muhteş ...
Devamı
Kuru fasulye, Türk mutfağının en sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Sağlıklı protein ve lif kaynağı özellikleri ile dikkat çeken bu yemek, hem aile sofralarının vazgeçilmezi hem de geleneksel ...
Devamı
Menemen, Türk mutfağının vazgeçilmez kahvaltı lezzetlerinden biridir. Taze domates, yeşil biber ve yumurtaların birleşimiyle hazırlanan bu pratik tarif, hem lezzetiyle hem de besleyiciliğiyle kahvaltı ...
Devamı
Tarhana çorbası, Türk mutfağının sevilen ve köklü lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir çorba olan tarhana, çocuklardan yaşlılara herkesin beğenisini kazanır. Yoğurt, un, biber, doma ...
Devamı
Yaprak sarma, Türk mutfağının en sevilen ve en özel yemeklerinden biridir. Özenle hazırlanmış, zeytinyağı ve baharatlarla zenginleştirilmiş iç harcıyla sarmalanan asma yaprakları, hem lezzeti hem de g ...
Devamı
Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mercimek çorbası, hem besleyici hem de doyurucu özelliğiyle öne çıkıyor. Zengin protein kaynağı olan mercimek, soğuk günlerde içimizi ısıtan bu lezze ...
Devamı
Paça çorbası, Türk mutfağının en eski ve lezzetli çorbasıdır. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, kemik suyuyla hazırlanarak yoğun bir tat kazanır. Yenilikçi tarifimizde, paça çorbasının g ...
Devamı
Muhallebi, hem çocukların hem de yetişkinlerin gözdesi olan hafif ve tatlı bir tatlı çeşididir. Bu tarifte, muhallebiyi krema kıvamında yaparak daha da lezzetli hale getiriyoruz. Süt, şeker ve nişasta ...
Devamı