Tarife Giriş
Mis Kokulu Revani, irmik ve un karışımının şerbetle buluştuğu, yumuşak dokulu ve ağızda eriyen bir tatlıdır. Yumurta, şeker, irmik ve un ile yapılan hamur, fırında pişirilir ve sonrasında hazırlanan limonlu şerbetle ıslatılır. Bu tarif, hem lezzeti hem de kolay hazırlanışı ile tatlı severler için harika bir seçenektir. Sadece kısa bir sürede hazırlayıp sunabileceğiniz bu tatlı, sofralarınıza farklı bir lezzet katacak.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su (şerbet için)
- 1,5 su bardağı toz şeker (şerbet için)
- 1 adet limon suyu (şerbet için)
Yapılışı
- Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Ardından irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve yoğurdu ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan revaniyi hemen sıcak şerbetle ıslatın. Birkaç saat dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Revani yaparken en önemli nokta şerbetin üzerine dökturulması. Şerbetin soğuk, revani hamurunun sıcak olması gerektiğini unutmayın. Ayrıca, tarife limon kabuğu rendeleyerek ekleyebilirseniz, mis kokulu bir lezzet elde edebilirsiniz. Yavaşça karıştırarak hamuru hazırlamak, kabarmasına yardımcı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Mis Kokulu Revani, yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında gelmesi için dondurma veya krem şanti öneririz.