Yoğurtlu semizotu salatası, ferahlatıcı ve besleyici bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Bu hafif salata, yoğurtun kremamsı dokusu ile taze semizotunun sağlık dolu lezzetini bir araya getirir. Akşam yemeklerinin yanına ya da hafif bir öğle öğünü olarak tercih edebilirsiniz. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif sayesinde sağlıklı beslenmeyi de kolaylaştıracaksınız.

Tarife Giriş

Yoğurtlu semizotu salatası, taze semizotu, yoğurt ve birkaç basit malzeme ile yapılan lezzetli bir salatadır. Hazırlığı sadece birkaç dakika sürüyor, bu yüzden yoğun günler için ideal bir atıştırmalık veya yan yemek olabilir. Taze sebzelerle dolu bu salata, hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı şenlendirecek. Semizotunun besleyici özellikleri ve yoğurdun ferahlığı birleşince lezzetli bir tat ortaya çıkıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 300 gram taze semizotu
• 200 gram yoğurt
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Semizotunu iyice yıkayın ve süzün, ardından doğrayın.
• Bir kasede yoğurdu, isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı, zeytinyağını ve tuzu karıştırın.
• Doğranmış semizotunu yoğurt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
• Salatayı servis tabağına alın ve üzerine karabiber serpiştirin. Hızla servise hazır!

Püf Noktaları

Semizotunu taze ve canlı renkli seçmeye özen gösterin. Yoğurtlu karışımın üzerine birkaç damla limon suyu ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz. Ayrıca, salatanızın yanına ince dilimlenmiş domates ve salatalık eklemek harika bir kombinasyon yaratır. Servis etmeden önce buzdolabında bir süre beklemesi, lezzetlerin iyice birleşmesini sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık, veya zeytinyağlı dolmalar ile mükemmel uyum sağlar.