Tarife Giriş
Bu tarif, taze nohut mayası ile hazırlanan bir salata. İhtiyacınız olan malzemelerle kısa sürede hazırlanması mümkün. Taze nohutun tazeliği ve mayanın canlılığı, sizin için besleyici ve lezzetli bir alternatif sunacak. Pratik tarifimizle hem gözleri hem de damakları şenlendirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram taze nohut
- 1 adet limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 avuç maydanoz, ince doğranmış
- 1 adet kırmızı soğan, ince doğranmış
- 2 adet domates, küp doğranmış
Yapılışı
- Taze nohutu bir kaba alın ve üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak lezzetin harmanlanmasını sağlayın.
- Doğranmış maydanoz, kırmızı soğan ve domatesleri ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- Salatayı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin.
Püf Noktaları
Taze nohut mayasını kullanmadan önce bir gece buzdolabında bekletmek, daha iyi bir lezzet ve doku elde etmenizi sağlar. Ayrıca, salatanızı sunmadan önce biraz dinlendirirseniz, tüm tatların daha iyi birleşmesini sağlayabilirsiniz. Dilerseniz, içine farklı sebzeler de ekleyerek salatanızın besin değerini artırabilirsiniz. Unutmayın, malzemeler taze olmalıdır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında ızgara sebzeler, zeytinyağlı enginar veya pilav ile harika olur.