Tarife Giriş
Sucuk ekmek, sadece birkaç malzemeyle hızlıca hazırlanabilen bir yemektir. Taze bir ekmek içine baharatlı sucuk dilimleri konularak, ocakta veya tost makinesinde hafifçe pişirilir. İsteğe bağlı olarak domates, biber ve turşu ile zenginleştirilebilir. Pratikliği sayesinde özellikle acil durumlarda rahatlıkla tercih edilebilecek bir lezzet.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 100 gram sucuk
- 2 dilim beyaz ekmek
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- Turşu (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Sucuğu dilimleyin ve tavada veya tost makinesinde hafifçe kızartın.
- Ekmeğin bir dilimini tavaya veya tost makinesine yerleştirin.
- Kızaran sucuk dilimlerini ekmeğin üzerine yerleştirip, üzerine dilimlenmiş domates ve yeşil biber ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.
- Diğer ekmek dilimini üzerine kapatıp, iki tarafını da kızarana kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce dilerseniz yanında turşu ile sunabilirsiniz.
Püf Noktaları
Sucuk ekmek yaparken sucukları fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde sertleşebilir. Ekmeğinizi tercihinize göre tam buğday ya da çavdar ekmeği tercih edebilirsiniz. Ayrıca, domates ve biberleri taze kullanarak lezzeti artırabilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, nefis bir uyum sağlamaktadır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında ayran, turşu, patates kızartması veya fresh salata ile servis edebilirsiniz.