Tarife Giriş
Peynirli bazlama tava, yumuşak ve kabarık bazlamaların, taze peynir ve çeşitli baharatlarla birleşimi ile hazırlanan pratik bir yemektir. Hazırlık süresi oldukça kısadır ve hem kahvaltıda hem de akşam yemeklerinde güzel bir seçenek sunar. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, tütsülenmiş peynirlerin lezzetini artırarak sofralarınıza zenginlik katacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı, Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet hazır bazlama
- 200 gram beyaz peynir
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Bazlamaları bir tavada hafifçe ısıtın.
- Beyaz peyniri bir kasede çatalla ezin ve rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırın.
- Yumurtayı ekleyin ve karabiber ile pul biberi ilave edin, iyice karıştırın.
- Karışımı bazlamaların ortasına yerleştirin ve bazlamaları kapatın.
- Zeytinyağında her iki tarafını da altın rengi alana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Peynirli bazlama tavanızı hazırlarken farklı peynir türleri kullanarak çeşitli tatlar elde edebilirsiniz. Beyaz peynirin yanında lor, cheddar veya eski kaşar gibi peynirler de ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. İsterseniz içerisine taze yeşillikler ekleyerek daha sağlıklı bir seçenek oluşturabilirsiniz. Ayrıca bu tarifin yanında domates ve salatalık dilimleri ile zengin bir kahvaltı sofrası oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Domates, salatalık, zeytin ve demleme çay ile harika bir kahvaltı oluşturur.