Tarife Giriş
Meyveli ve yoğurtlu waffle tarifi, taze meyveler ve yoğurt ile donatılmış, altın sarısı waffle'lar ile yapılan sağlıklı bir tatlıdır. İlk olarak kimyonlu waffle hamuru hazırlanır ve pişirilir. Ardından taze meyveler ve yoğurt eklenerek sunum yapılır. Bu tarif, sağlıklı yaşamın yanı sıra, tatlı krizlerini de sağlıklı bir şekilde gidermeye yardımcı olur. Çocuklardan yetişkinlere herkesin severek tüketeceği bu tatlı, hem görünümüyle hem de lezzetiyle beğenileri toplayacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Taze meyveler (muz, çilek, kivi, vb.)
- Yarım su bardağı yoğurt
Yapılışı
- Bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını çırpın.
- Islak karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Waffle makinesini ısıtın ve hamurdan bir kepçe dökün. 5-7 dakika pişirin.
- Pişen waffle'ı tabakta alın ve üzerine yoğurt ve taze meyvelerle süsleyin.
Püf Noktaları
Waffle hamurunu karıştırırken fazla çırpmamaya dikkat edin. Aksi halde waffle'lar sert olabilir. Taze meyvelerinizi mevsimine göre seçmek, lezzeti artıracaktır. Ayrıca, yoğurdun üzerine biraz bal veya akçaağaç şurubu ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Servis yapmadan önce waffle'ların sıcak olduğuna emin olun, böylece yoğurt ve meyvelerle birleştiğinde en iyi lezzeti alacaksınız. Farklı meyve kombinasyonları ile denemeler yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Meyveli ve yoğurtlu waffle, yanında hafif çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis edildiğinde harika bir uyum gösterir. Ayrıca, kahvaltı masalarında veya brunch menülerinde de yer alabilir.