Tarife Giriş
Tavuk dürüm tarifi, lezzetli tavuk göğsü, taze sebzeler ve özel soslarla birleştirildiğinde ortaya çıkıyor. Özenle marine edilmiş tavuk, ızgara ya da tava yöntemiyle pişirilerek lezzetini artırıyor. Dürüm için kullanılan lavaş, tavuk ve sebzeleri bir araya getirerek damak tadınıza hitap edecek bir sokak lezzeti oluşturuyor. Kolay ve hızlı bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gr tavuk göğsü
- 4 adet lavaş ekmeği
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın ve bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber ile marine edin.
- Marine edilmiş tavukları önceden ısıtılmış ızgara veya tavada 15 dakika pişirin.
- Soğan, domates ve biberi ince dilimler halinde doğrayarak hazırlayın.
- Lavaş ekmeğinin ortasına pişen tavukları, doğranmış sebzeleri ve yoğurdu ekleyin.
- Yufkanın kenarlarını kapatarak dürüm yapın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavukların daha lezzetli olabilmesi için en az 30 dakika marine etmek önemlidir. Ayrıca, dürümün içine ekleyeceğiniz taze sebzeleri kendi damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Ek olarak, yoğurt yerine özel bir sos kullanarak lezzeti artırabilirsiniz. Dürümün dış kısmını hafifçe ısıtmak, daha iyi bir kıvam ve tat verecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tavuk dürüm, yanında patates kızartması, soğuk bir içecek ya da mevsim salatası ile harika gider.