Tarife Giriş
İzgarada pişirilmiş sucuk dilimlerinin, eriyen peynirle birleştirildiği ve lezzetli bir ekmekte servis edildiği bu tarif, hızlı ve pratik bir atıştırmalık seçeneği sunar. Öncelikle sucuklarız ızgarada veya tavada pişirin, ardından bunları dilimlenmiş ekmek üzerine yerleştirin ve üzerine yeterince peynir koyun. Peynirin erimesi için tekrar ısıtın ve sıcak servis edin. Herkesin seveceği bir tat garanti!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 dilim sucuk
- 100 gram beyaz peynir veya kaşar peyniri
- 2 adet sandviç ekmeği
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, pul biber)
Yapılışı
- Öncelikle sucukları dilimleyin ve bir tavada veya ızgarada, zeytinyağı ile birlikte kısık ateşte pişirin.
- Pişen sucukların üzerine rendelenmiş peyniri ekleyin ve peynir eriyene kadar ısıtın.
- Ayrı bir tavada veya ızgarada sandviç ekmeklerini hafifçe ısıtın.
- Ekmeklerin üzerine önce sucukları yerleştirin, ardından erimiş peyniri ekleyin.
- Dilerseniz üzerine baharat ekleyerek sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Sucukları pişirirken dikkatli olmalısınız, çünkü fazla pişirilen sucuklar sertleşebilir. Peynirin erimesi için, ekmekleri üzerindeki sıcak sucukla birlikte kapatın ve bir süre bekletin. Ayrıca, sucuk yerine farklı etler veya sebzeler ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. İsterseniz eklenecek sebzeleri kızartırken baharatları da ekleyerek lezzetlerini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında turşu, domates salatası veya yoğurt iyi gider.