Tarife Giriş
Kızarmış mısır, patlamış mısır çekirdeklerinin yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Öncelikle bir tencere içinde yeterli miktarda yağı ısıtın ve ardından mısır çekirdeklerini ekleyin. Kapağı kapatın ve mısırların patlamasını bekleyin. Patlama işlemi tamamlandıktan sonra, baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. İşte, misafirlerinizi etkileyecek kolay ve hızlı bir atıştırmalık tarifi!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 35 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı mısır çekirdeği
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz (isteğe bağlı)
- Zerdeçal veya paprika (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencereyi kısık ateşte ısıtın ve sıvı yağı ekleyin.
- Mısır çekirdeklerini tencereye ekleyin ve kapağını kapatın.
- Mısırların patlamaya başladığını duyduğunuzda, ateşi biraz kısın.
- Patlama sesi azaldığında, tencerenizi ocaktan alın.
- Kızarmış mısırları bir kâseye alın ve üzerine tuz ile baharatları serpin.
- Karıştırın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kızarmış mısırınızı daha da lezzetli hale getirmek için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Özellikle zerdeçal ve paprika ile tatlandırmak, mısıra farklı bir dokunuş katacaktır. Ayrıca, mısırları fazla sıkıştırmamaya dikkat edin; bu, patlama işlemini olumsuz etkileyebilir. İyi bir sonuç için, mısır çekirdeklerini eşit bir katman halinde yerleştirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kızarmış mısır, soğuk içecekler, kanepeler ve sos dipleri ile harika bir uyum sağlar.