Tarife Giriş
Yumurtalı ve Peynirli Kahvaltı Kupaları, farklı peynir çeşitleri ve baharatlarla zenginleştirilmiş, fırında pişirilerek hazır hale getirilmiş lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Güzel bir sunum ile kahvaltı masalarınızı şenlendirecek bu tarif, hem doyurucu hem de besleyici özellikleriyle günün önemli öğünü haline gelecek. Kahvaltınızı daha eğlenceli hale getirmek için hemen denemek isteyeceksiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Kahvaltılık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram cheddar peyniri
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 dal taze soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Yumurtaları bir kabın içine kırın ve süt, tuz, karabiber ile çırpın.
- Beyaz peyniri ezerek karışıma ekleyin.
- Taze soğanı ince ince doğrayarak karışıma ekleyin.
- Zeytinyağını fırın kaplarını yağlamak için kullanın.
- Küp şeklinde kestiğiniz cheddar peynirini ve dilerseniz pul biberi ekleyin.
- Karışımı kaplara paylaştırın ve fırında 15 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkan kupaları sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yumurtalı ve Peynirli Kahvaltı Kupaları yaparken, peynir çeşitlerini damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, lor peyniri veya mozzarella kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, sebzeler ekleyerek sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Fırında pişirme süresini dikkatli ayarlayarak, yumurtaların istenen kıvamda olmasını sağlayabilirsiniz. Yüksek sıcaklıkta fazla pişirildiğinde yumurtalar kuruyabilir, bu yüzden fırını yakından takip edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze sıkılmış portakal suyu, Avokado dilimleri veya tam buğday ekmeği ile servis edebilirsiniz.