Tarife Giriş
Yoğurtlu meyve parfesi, taze meyveler, süzme yoğurt ve granola ile hazırlanan kat kat bir tatlıdır. Öncelikle meyveleri doğrayın, ardından bir kapta süzme yoğurt ve balı karıştırarak hazırlayın. Sunum için bir şeffaf bardakta meyve, yoğurt ve granola katmanlarını oluşturun. Çeşitli meyve kombinasyonlarıyla zenginleştirerek kişisel damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Bu tarif, soğuk tüketildiğinde en lezzetli halini alır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 adet muz
- 1 su bardağı çilek
- 1 su bardağı yaban mersini
- 1 su bardağı granola
- Fındık veya ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Meyveleri iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
- Bir kapta süzme yoğurdu ve balı karıştırın.
- Şeffaf bir bardakta önce bir kat yoğurt karışımını ekleyin.
- Ardından bir kat granola ve sonra bir kat doğranmış meyveleri yerleştirin.
- Bu işlemi istenilen katman sayısına ulaşana kadar tekrarlayın.
- Üzerini fındık veya ceviz ile süsleyerek soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Bu tarifte taze meyveler kullanarak yazın lezzetini çıkarabilirsiniz. Ayrıca yoğurt karışımına biraz vanilya veya tarçın ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz. Granola yerine aynı miktarda yulaf kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz. Parfeyi hazırladıktan sonra hemen tüketmek, malzemelerin tazeliğini korumasına yardımcı olur. Kendi mevsim meyveleriniz ile denemeler yaparak zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu meyve parfesi, yanında sıcak çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, hafif bir salata veya peynir tabağı ile de sunabilirsiniz.