Tarife Giriş
Tam buğdaylı ekmekli tuna salatası, taze sebzeler, zeytin yağı ve ton balığı ile hazırlanan, sağlıklı ve besleyici bir tarif. Ekmekler hafifçe kızartılırken, taze sebzelerle zenginleştirilen ton balığı, lezzetli bir sosla harmanlanıyor. Hem kolay hazırlanması hem de tatlı-tuzlu dengesiyle, bu zengin salata hem yaz aylarında serinlemek için hem de doyurucu bir öğle yemeği için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış ton balığı
- 4 dilim tam buğdaylı ekmek
- 1 adet salatalık
- 2 adet domates
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı zeytin
- 1/4 su bardağı maydanoz
Yapılışı
- Öncelikle tam buğdaylı ekmek dilimlerini hafifçe kızartın.
- Salatalık ve domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Büyük bir kaseye ton balığını, doğranmış sebzeleri ve zeytinleri ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
- Son olarak, doğranmış maydanozu ekleyerek tekrar karıştırın.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine bu karışımı koyarak servis edin.
Püf Noktaları
Tuna salatasının lezzeti, kaliteli malzemelerle ortaya çıkar. Ton balığınızı konserve yerine taze olarak kullanabilirseniz, tadı daha da zenginleşecektir. Ayrıca, kullanılan sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Eklediğiniz yeşillikler salatanın lezzetini artırır. Limon suyu ve zeytinyağı karışımını salatanın üzerine eklemeden önce malzemeleri iyice karıştırdığınızdan emin olun. Böylece her bir ısırıkta taze ve lezzetli bir tat elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında yoğurt, limonlu meyve salatası veya bir dilim tam buğdaylı ekmekle harika gider.