Tarife Giriş
Chia tohumlu puding, sadece birkaç basit malzemeyle hazırlanan sağlıklı bir tatlıdır. Süt (veya süt alternatifi) ile chia tohumları bir araya gelerek jelleşir ve kremsi bir doku oluşturur. Vanilya ve bal ile tatlandırılan bu puding, üzerine taze meyvelerle servis edildiğinde hem görsel hem de lezzet olarak mükemmel bir seçenek sunar. İşte, sağlıklı atıştırmalık arayışındaki herkes için harika bir tarif!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika (1 saat bekleme süresi ile birlikte)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 1/2 su bardağı chia tohumu
- 2 su bardağı süt (badem sütü veya hindistan cevizi sütü de kullanılabilir)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Taze meyveler (muz, çilek, böğürtlen gibi) - isteğe bağlı
Yapılışı
- Chia tohumlarını, sütü, balı ve vanilya özünü bir kapta karıştırın.
- Karışımı buzdolabında 1 saat bekletin. Bu süre zarfında chia tohumları sütü emerek jelleşecektir.
- Karışımı tekrar karıştırın ve servis kaselerine bölüştürün.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine taze meyveler ekleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Chia tohumlu pudingi hazırlarken en önemli nokta, karışımın yeterli süre buzdolabında beklemesini sağlamaktır. Tohumlar sürede yeterince şişerek doğru kıvama gelecektir. Eğer pudingin daha yoğun olmasını isterseniz, chia tohumlarının miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, tatlandırıcıyı damak zevkinize göre ayarlayarak daha az veya daha fazla koyabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pudingin yanında granola, yoğurt veya fındık gibi sağlıklı atıştırmalıklar iyi gidebilir.