Tarife Giriş
Brokolili peynirli sandviç, zengin besin değerleri ile dolu ve kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir seçenek. Taze brokoli, kremalı peynir ve tam buğday ekmeği kullanarak hazırlayacağınız bu sandviç, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık veya öğle yemeği alternatifi sunuyor. Hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 100 gram taze brokoli
- 50 gram beyaz peynir veya kremalı peynir
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Brokoliyi haşlayın ve ardından suyu süzün.
- Ekmek dilimlerinin bir tarafına zeytinyağı sürün.
- Bir dilim ekmeğin üzerine haşlanmış brokolileri yerleştirin.
- Peyniri brokolilerin üzerine serpin.
- İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin.
- Diğer ekmek dilimiyle üzerini kapatın ve orta ateşte her iki tarafını da kızartın.
- Altın rengini aldıktan sonra dilimleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Brokolili peynirli sandviç yaparken, brokolileri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, çünkü renk ve besin değerini kaybedebilirler. Ayrıca, peynirin çeşidini isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Farklı peynir türleri, sandviçin tat profilini zenginleştirir. Ekmeğinizi tam buğday yerine çavdar ekmeği ile de hazırlayabilirsiniz. Sandviçin daha lezzetli olması için servis sırasında yanına birkaç dilim domates veya marulla sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kıtır bir salata, yoğurtlu dip sos veya zeytinyağlı sebze mezeleri ile mükemmel bir uyum sağlar.