Tarife Giriş
Glutensiz Yulaflı Pankekler tarifi, yulaf unuyla yapılan, lezzetli ve besleyici bir kahvaltı alternatifi sunar. Yumurta ve süt ile karıştırılarak hazırlanır ve tavada pişirilerek servis edilir. Üzerine bal, meyve veya yoğurt eklenerek zenginleştirilebilir. Bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için pratik bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt (veya badem sütü)
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir karıştırma kabına yulaf ununu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin.
- Ayrı bir kapta yumurta, süt, bal ve vanilya özütünü karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavayı hafif yağlayın.
- Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını altın rengi alana kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce üzerine taze meyveler veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Pankeklerin daha yumuşak olması için hamura bir miktar daha süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme aşamasında tavayı çok ısıtmamaya dikkat edin; aksi takdirde dışı yanarken içi çiğ kalabilir. Yulaf unu kullanırken, glüten hassasiyeti olan kişilerin paketlerin glütensiz olduğundan emin olmaları önemlidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pankeklerin yanında taze meyve dilimleri, yoğurt veya akçaağaç şurubu ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında sağlıklı bir bitki çayı veya smoothie ile mükemmel bir uyum sağlar.