Tarife Giriş
Bu tarif, yulaf ve elmanın birleşimi ile sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamanıza olanak tanır. Muffinlerin dışı hafif gevrek, içi ise yumuşak ve aromatik bir yapıya sahiptir. Önce malzemeleri hazırlayıp hamuru karıştırıyoruz. Ardından muffin kalıplarına döküp fırında pişiriyoruz. Bu pratik tarif, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çekiyor.
- Posiyon: 12 adet
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf
- 2 adet büyük elma (rendelenmiş)
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
- Dilerseniz 1/2 su bardağı kuru üzüm veya ceviz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Bir kapta rendelenmiş elmaları, sütü, yumurtaları ve zeytinyağını karıştırın.
- Ayrı bir kapta yulaf, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
- İki karışımı birleştirip iyice karıştırın.
- Muffin kalıplarına hamuru dökün ve dilerseniz üzerine kuru üzüm veya ceviz ekleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra 10 dakika soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Muffinlerin daha lezzetli olması için elmaları rendelerken kabuklarını soymayın. Böylece elmaların besin değerlerini de korumuş olursunuz. Tarçın miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilir, isterseniz vanilya özü de ekleyebilirsiniz. Muffinlerin kabarık olması için yumurtaları iyi çırpmak çok önemlidir. Ayrıca muffinleri taze tüketmek en iyisidir, ancak 2-3 gün buzdolabında saklayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında Yulaflı Elmalı Muffinler, yanında bir fincan sıcak çay veya kahve ile harika bir kombine oluşturur. Ayrıca taze meyvelerle birlikte kahvaltı sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.