Tarife Giriş
Bu Chia Tohumlu ve Hindistan Cevizli Puding tarifi, sadece birkaç malzeme ile hazırlanıyor ve birkaç saat soğutulması gerekiyor. Chia tohumlarının su ile şişmesi ve hindistan cevizinin aromasıyla birleşmesi sayesinde bu puding, tatlıya düşkün olanlar için mükemmel bir seçenek oluşturuyor. İçerdiği sağlıklı yağlar ve lif sayesinde, hem besleyici hem de doyurucu bir lezzet elde ediyorsunuz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 5 dakika + 2 saat buzdolabında soğutma
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Sağlıklı Mutfaklar
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1/2 su bardağı chia tohumu
- 2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
- Süslemek için hindistan cevizi rendesi veya meyveler
Yapılışı
- Bir kasede chia tohumlarını, hindistan cevizi sütünü, balı ve vanilya özünü karıştırın.
- Karışımı bir kenarda 5 dakika bekletin, daha sonra tekrar karıştırarak tohumların topaklanmasını önleyin.
- Karışımı hava geçirmez şeffaf bir kapta buzdolabına koyun ve en az 2 saat soğumasını bekleyin.
- Soğuduktan sonra, pudingi kaselere paylaştırın ve hindistan cevizi rendesi veya dilimlenmiş meyveler ile süsleyin.
Püf Noktaları
Chia tohumlarının iyi bir şekilde şişmesi için en az 2 saat buzdolabında bekletilmesi önemlidir. Bu süre zarfında, tohumlar sıvıyı emerek puding kıvamına gelecektir. Hindistan cevizi sütü kullanarak zengin bir tat alabilirken, farklı süt alternatifleri ile de denemeler yapabilirsiniz. Ekstra tat için, üzerine tarçın veya kakao tozu serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding ayrıca taze meyve dilimleri, fındık veya granola ile mükemmel bir uyum sağlar. Aynı zamanda üzerine biraz kakaolu sos veya bir çay kaşığı hindistan cevizi yağı eklediğinizde lezzeti daha da artan bir tatlı haline gelir.