Tarife Giriş
Bu tarifte chia tohumları, lezzetli bir smoothie ile buluşuyor. Öncelikle chia tohumlarını bir gece önceden süt veya bitkisel sütle ıslatıyoruz. Ardından, seçtiğiniz meyvelerle yapılmış bir smoothie ile birleştiriyoruz. Elde edilen karışımı buzdolabında bir süre dinlendirip krema kıvamına getirdikten sonra dilediğiniz meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 1 gece dinlendirme
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı süt veya bitkisel süt
- 1 su bardağı taze meyve (muz, çilek, mango vb.)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Chia tohumlarını bir kasede sütle karıştırın ve buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.
- Bekleme süresi sonunda, chia tohumları parçalanmış ve kremsi bir şekil alacaktır.
- Taze meyvelerinizi bir blenderda püre haline getirin. Eğer tatlı tercih ediyorsanız, bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin.
- Chia pudingini bir kasenin içine alın ve üzerine meyve püresini ekleyin.
- Vanilya özütü eklemeyi unutmayın. Dilerseniz süslemek için ekstra meyve dilimleri kullanabilirsiniz.
- Servis yapmadan önce buzdolabında bir süre dinlendirin.
Püf Noktaları
Chia pudingini hazırladıktan sonra en az 2 saat buzdolabında bekletmek, pudingin ideal kıvamını almasını sağlar. Eğer daha kıvamlı bir tat tercih ediyorsanız, chia tohumunun miktarını artırabilirsiniz. Ani bir tat isteği geldiğinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz. Dilediğiniz meyveleri kullanarak tatlandırabilir ya da üstüne granola serpiştirerek lezzet katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu chia tohumlu puding, yulaf ezmesi, granola ya da taze ceviz veya badem ile birlikte harika bir kombinasyon oluşturur.