Tarife Giriş
Besleyici Kremalı Avokado Tostu, avokado, limon suyu, zeytinyağı ve baharatların mükemmel bir birleşimiyle hazırlanıyor. Öncelikle avokadoları soyup ezerek kremamsı bir kıvam elde ediyoruz. Taze ekmek dilimleri üzerine bu kremayı sürüyor ve üzerine taze sebzelerle süslüyoruz. Bu lezzetli tost, sabah kahvaltılarında veya gün içinde bir ara öğün olarak tercih edilebilecek harika bir alternatiftir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- Bir avuç taze roka veya ıspanak
- Cherry domates, üzeri için
Yapılışı
- Avokadoları ortadan kesip çekirdeklerini çıkarın. İç kısmını bir kaseye alarak çatalla iyice ezin.
- Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Tam buğday ekmeğini tost makinesinde veya tavada kızartın.
- Kızaran ekmek dilimlerinin üzerine avokado karışımını sürün.
- Üzerine taze roka veya ıspanak ve yarım dilimlenmiş cherry domates ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin ve hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Avokado tostu hazırlarken avokadonun olgun olmasına dikkat edin, böylece daha kremalı bir kıvam elde edersiniz. İsterseniz, avokadonun içine biraz baharat veya yoğurt ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Ekmeği dikkatlice kızartmak da önemli, böylece dışı çıtır içi yumuşak bir tost elde edersiniz. Ayrıca, ek malzemelerle zenginleştirerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze sıkılmış portakal suyu, yeşil çay, ya da smoothie gibi içecekler harika birer tamamlayıcı olacaktır.