Tarife Giriş
Domates mozzarella salatası, taze ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan pratik bir tariftir. Domatesler dilimlenip, mozzarella topları ile birleştirilir. Taze fesleğin lezzeti ve zeytinyağının hafifliği ile tatlandırılır. Bu salata, yaz sofralarınızda sizi serinletecek ve misafirlerinizi etkileyecek bir seçenektir. Kolay hazırlanması ve ferah tadı ile herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük domates
- 200 gram mozzarella peyniri
- 1 avuç taze fesleğen yaprağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Domatesleri yıkayıp dilimleyin ve geniş bir salata kasesine yerleştirin.
- Mozzarella peynirini küçük küpler halinde doğrayın ve ekleyin.
- Taze fesleğen yapraklarını üzerine serpiştirin.
- Bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
Püf Noktaları
Domates mozzarella salatası yaparken en önemli püf noktası, malzemelerin taze ve kaliteli olmasıdır. Mozzarella peynirinin en iyi lezzetine ulaşması için ambalajsız, sütlü çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağı ve nar ekşisi oranını damak zevkinize göre ayarlayarak salatanın tadını kişiselleştirebilirsiniz. Servis etmeden önce salatanın biraz dinlenmesi, tatların daha iyi harmanlanmasına yardımcı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Beyaz şarap, kızarmış ekmek, zeytinyağlı enginar veya ızgara sebzeler ile harika bir uyum sağlar.