Tarife Giriş
Makarna salatası, haşlanmış makarnanın çeşitli sebzeler ile birleşmesiyle oluşan ferahlatıcı bir yemektir. Renkli biberler, domates ve zeytinler ile zenginleştirilen bu salata, lezzetli sos ile bir araya getirilerek sunulur. Hem besleyici hem de kolay bir yemek olan makarna salatası, özellikle yaz aylarında hafif bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram makarna (isteğe bağlı türde)
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 2 adet domates
- 100 gram zeytin
- 50 gram beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlayın, ardından süzün ve soğumaya bırakın.
- Kırmızı ve sarı biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Domatesleri de küp küp doğrayın ve bir salata kasesine aktarın.
- Soğuyan makarnayı sebzelerin üzerine ekleyin.
- Zeytinleri dilimleyin ve kaseye ilave edin.
- Son olarak zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
- İsteğe bağlı beyaz peyniri de ekleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Makarna salatanızda kullanacağınız sebzeleri, mevsime göre değiştirebilir veya damak zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz. Özellikle ferah ve taze bir tat için, salatanızı buzdolabında bir süre dinlendirmek lezzetini artıracaktır. Ayrıca, salatanıza fesleğen veya maydanoz gibi taze otlar ekleyerek farklı bir aroma katmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Makarna salatanızın yanında ızgara tavuk, balık veya çıtır ekmek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, soğuk içecekler ve hafif mezeler ile tamamlanmış bir menü harika bir seçim olacaktır.