Tarife Giriş
Yıldız meyveleri ve diğer taze tropikal meyvelerle hazırlanmış, üzerinde lezzetli bir mango sosu bulunan bu salata, hafif bir atıştırmalık veya yan yemek olarak sunulabilir. Öncelikle meyveleri doğrayın, sosu hazırlayın, ardından tüm malzemeleri karıştırarak ferah bir salata elde edin. Dilediğiniz gibi öğle yemeği ya da akşam yemeğinde servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Tayland mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 adet yıldız meyvesi
- 1 adet mango
- 1 su bardağı ananas (doğranmış)
- 1 adet limon (suyu)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- İsteğe göre nane yaprağı (süsleme için)
Yapılışı
- Yıldız meyvesini ve mangoyu dilimleyin.
- Bir kasede doğranmış ananas, yıldız meyvesi ve mango dilimlerini birleştirin.
- Ayrı bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu meyvelerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Dilediğiniz gibi nane yapraklarıyla süsleyerek servise sunun.
Püf Noktaları
Salatanın lezzetini artırmak için her meyveyi taze olarak kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, mango sosunun daha yoğun bir tat oluşturması için bir miktar bal ekleyebilirsiniz. Salatayı sunmadan hemen önce hazırlamak, meyvelerin tazeliğini korumasına yardımcı olacaktır. Ayrıca, tropikal meyvelerin sezonuna dikkat ederek en lezzetli olanlarını tercih edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk veya balık ile güzel bir uyum sağlar. Yanında beyaz şarap veya taze limonata ile servis edebilirsiniz.