Tarife Giriş
Bu elma ve bademli salata tarifi, tatlı ve tuzlu tatları bir araya getirir. Taze elmalar dilimlenir ve çıtır bademlerle karıştırılır. Üzerine limon suyu ve bal ile hazırlanan hafif bir sos eklenir. Salatayı sunmadan önce buzdolabında bekletmek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar. Sağlıklı bir atıştırmalık veya yan yemek olarak servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 3 adet yeşil elma
- 100 gram badem
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Bir tutam tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir adet tarator yaprak (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Elmaların kabuklarını soyun ve dilimleyin.
- Bademleri küçük parçalara kesin ve tavada hafifçe kavurun.
- Ayrı bir kapta, bal, limon suyu, tuz ve zeytinyağını karıştırın.
- Dilimlenmiş elmalar ve kavrulmuş bademleri büyük bir salata kasesine alın.
- Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Salatayı 10 dakika buzdolabında bekleterek soğutun ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanızın daha da lezzetli olması için, elma dilimlerini limon suyu ile harmanlayarak kararan elmaların rengini koruyabilirsiniz. Ayrıca, badem yerine ceviz veya fındık kullanarak farklı tatlar yaratabilirsiniz. Salatanızın üzerine birkaç tane taze nane yaprağı eklemek, ona hem güzel bir görünüm kazandıracak hem de hoş bir aroma katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk ya da balık yemeklerinin yanında harika bir yan yemek olarak servis edilebilir.