Tarife Giriş
Tatlı Karpuzlu Feta Salatası, taze karpuz dilimleriyle başlayarak, üzerine crumble feta peyniri ve nar taneleri eklenmesiyle zenginleştirilir. Taze nane ve maydanoz ile tatlandırılır. Limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan sosu ile lezzetlendirilir. Bu renkli ve lezzetli salata, yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatiftir. Pratik bir şekilde hazırlanabiliyor ve yaklaşık 10 dakikada servise hazır hale geliyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 400 gram taze karpuz, küp küp doğranmış
- 150 gram feta peyniri, ezilmiş
- 100 gram nar taneleri
- 1/2 su bardağı taze nane, doğranmış
- 1/2 su bardağı maydanoz, doğranmış
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir salata kasesine doğranmış karpuzları alın.
- Üzerine ezilmiş feta peynirini serpiştirin.
- Nar tanelerini ekleyin.
- Doğranmış nane ve maydanozu ilave edin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Sosunu salatanın üzerine gezdirin ve karıştırarak iyice harmanlayın.
- Hafifçe karıştırdıktan sonra soğuk olarak servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için feta peynirinin yanı sıra biraz ceviz veya çekirdek ekleyebilirsiniz. Karpuzun tatlılığı ile feta peynirinin tuzluluğu arasındaki kontrastı davetkar kılmak için taze baharatlar kullanmayı unutmayın. Başka bir alternatif olarak, salatanın üzerinde hafif bir nane sosu ile sunarak, ferahlatıcı bir lezzet katabilirsiniz. Bu salata, özellikle sıcak yaz günlerinde mükemmel bir serinletici olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Grilled chicken, shrimps, or a light white wine.