Tarife Giriş
Çoban Salatası, taze sebzelerin bir araya geldiği, kolayca hazırlanan ve sağlıklı bir tariftir. Domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve maydanoz gibi malzemelerle hazırlanan bu salata, üzerine zeytinyağı ve limon suyu eklenerek servis edilir. Hem besleyici hem de ferahlatıcı olan Çoban Salatası, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hazırlaması yalnızca birkaç dakika alır ve sofralarınıza hoş bir renk katar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 70 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- ¼ demet maydanoz
- 3 tablespoons zeytinyağı
- 1 tablespoon limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Domatesleri, salatalığı ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın.
- Soğanı ince ince doğrayın ve maydanozu da kıyın.
- Tüm doğranmış sebzeleri bir kâseye alın.
- Üzerine zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Salatayı, en az 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Püf Noktaları
Çoban Salatası hazırlarken, sebzelerin taze ve mevsiminde olmasına dikkat etmek, lezzetini artırır. Ayrıca, salatanın daha da lezzetli olması için, servis etmeden önce 10-15 dakika dinlendirmek önemli bir püf noktasıdır. Dinlendirmek, malzemelerin birbirine karışmasını ve lezzetlerin birbiriyle bütünleşmesini sağlar. İsteğe bağlı olarak, salataya beyaz peynir veya zeytin gibi malzemeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara etler, balık yemekleri, pita ekmeği veya humus ile harika bir uyum sağlar.