Tarife Giriş
Narlı ve cevizli roka salatası, ferahlatıcı roka yaprakları ile zengin cevizlerin ve tatlı nar tanelerinin mükemmel birleşimini sunar. Salatanızın besin değeri yüksek olacak ve misafirlerinizi etkileyici bir sunumla karşılayacaksınız. Hazırlaması son derece kolay ve hızlı olan bu salata tarifi, özel günlerinizde ve kutlamalarınızda da tercih edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 100 gram taze roka
- 1 su bardağı nar taneleri
- 50 gram ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Roka yapraklarını iyice yıkayın ve suyun sıktıktan sonra geniş bir salata kasesine alın.
- Nar tanelerini ve cevizleri rokanın üzerine ekleyin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Servis etmeden önce istediğiniz gibi süsleyin.
Püf Noktaları
Salatanızın tazeliğini ve lezzetini artırmak için roka yapraklarını en son ekleyin ve sosunuzu servis anında dökün. Cevizlerinizi hafifçe kavurarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Nar ekşisi yerine limon suyu da kullanılabilir, fakat nar ekşisi salataya özgün bir tat verecektir. Taze malzemeler kullanmanız, salatanızın kalitesini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk, somon veya sebze yemekleriyle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında yoğurt veya beyaz peynir ile servis edilebilir.