Tarife Giriş
Patates, havuç ve mısır kullanarak hazırlayacağınız bu salata, hem besleyici hem de lezzet dolu bir seçenektir. Öncelikle patatesler haşlanır ve ardından küp küp doğranır. Havuçlar rendelenir, mısır konserve olarak eklenir. Taze limon suyu ve zeytinyağı ile lezzetlendirilir. Tüm malzemeler güzelce karıştırıldıktan sonra, soğuk servis edilir. Akşam yemeklerinin yanı sıra pikniklerde de keyifle tüketilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- Yeterince tuz
- Yeterince karabiber
- Bir avuç taze maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Havuçları rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
- Haşlanmış patates, havuç ve konserve mısırı bir kaba alın.
- Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ekleyin.
- Soğutun ve servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Patatesleri haşlarken tamamen yumuşamamaları için dikkat edin; hafif sert kalmaları, salatanın dokusu için daha iyidir. Limon suyu ve zeytinyağının miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Salatanızı önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetler birbirine daha iyi geçer. Farklı sebzeler ekleyerek veya baharatları zenginleştirerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara etlerin yanında veya sandviçlerin yanında mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca bir piknik menüsünde de harika bir alternatiftir.