Tarife Giriş
Meyveli ve Çıtır Salata, çeşitli meyveler ve çıtır malzemelerle hazırlanan hafif ve besleyici bir salatadır. Taze yeşillikler, renkli meyveler ve çıtır kuruyemişlerin karışımıyla zenginleştirilen bu tarif, hem göz dolduruyor hem de damakları şenlendiriyor. Hazırlamanız sadece birkaç dakikanızı alacak olan bu salata, serin yaz günlerinde tazelik arayanlar için harika bir seçim!
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: modern mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı çilek, dilimlenmiş
- 1 su bardağı kivi, dilimlenmiş
- 1 su bardağı mango, küp doğranmış
- 2 su bardağı karışık yeşillik (roka, marul, ıspanak)
- 1/2 su bardağı ceviz, iri parçalar halinde
- 1/4 su bardağı feta peyniri, ufalanmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- tuz ve karabiber, isteğe bağlı
Yapılışı
- Karışık yeşillikleri geniş bir salata kasesine alın.
- Dilimlenmiş çilek, kivi ve mango parçalarını yeşilliklerin üzerine ekleyin.
- Ceviz ve feta peynirini de ilave edin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırlanan sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin, ardından tabaklara alın ve afiyetle yiyin.
Püf Noktaları
Salatanızın lezzetini artırmak için meyveleri taze seçmeye özen gösterin. Yaz meyvelerinin en tazesini kullanarak salatanızın tat profiliyi zenginleştirebilirsiniz. Farklı meyve kombinleri deneyerek yeni tatlar keşfedebilirsiniz. Ayrıca, eğer vegan bir versiyonunu tercih ederseniz feta peynirini atlayabilir veya yerine vegan bir alternatif koyabilirsiniz. Salatanızı daha da çıtır hale getirmek için üzerine kavrulmuş fındık da eklemeyi unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanında yoğurt sosu, tam buğday ekmeği ve ızgara tavuk ya da balık harika bir uyum sağlayacaktır.