Tarife Giriş
Nohutlu ve patatesli ton balıklı salata, besleyici malzemeleriyle beslenmenizi desteklerken, doyuruculuğu sayesinde tam bir öğün olarak servis edilebilir. Öncelikle nohut ve patates haşlanır. Ardından ton balığı, domates, salatalık gibi taze sebzelerle birleştirilir. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılır. Hızlı hazırlanan bu salata, hem göze hem de damağa hitap ediyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet orta boy patates
- 1 kutu ton balığı (yağsız veya zeytinyağlı)
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1/2 limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
- Nohutları durulayıp süzün.
- Salatalık ve domatesleri küp doğrayın.
- Haşlanmış patatesleri bir kaba alın, üzerine nohut, doğradığınız sebzeler ve ton balığını ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Salatayı yaparken nohut ve patatesin haşlama süresine dikkat edin, patatesler çok yumuşak olmamalıdır. Zeytinyağını ve limon suyunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Farklı sebzeler ekleyerek salatanızı çeşitlendirebilir, örneğin mısır veya havuç da ekleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce bir süre dinlendirirseniz tatların daha iyi birleşmesini sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, kızartmalar, dürümler veya tam tahıllı ekmek ile harika bir şekilde eşleşir. Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz.