Tarife Giriş
Narlı Şenlik Salatası, nar taneleri ve çeşitli sebzelerle hazırlanan, hem lezzetli hem de oldukça besleyici bir salatadır. Salatanın içinde yeşil salata yaprakları, domates, salatalık, havuç ve ceviz gibi malzemeler bulunur. Nar taneleri ise bu tarife özgün bir tat ve renk katmaktadır. Salatanın üzerine zeytinyağlı limon sosu eklenerek tazeliği artırılır ve salata sofralarınıza renk katar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 1 adet marul
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 1 su bardağı nar taneleri
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- tuz ve karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Marulları yıkayıp doğrayın ve geniş bir salata kasesine alın.
- Domates ve salatalığı küp küp doğrayarak kasedeki marulun üzerine ekleyin.
- Havucu rendeleyin ve salatanın üzerine serpin.
- Nar tanelerini ve ceviz içini de ekledikten sonra iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Sosunu salatanın üzerine gezdirip hafifçe karıştırın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Bu salatanın en önemli püf noktası, taze malzemelerin kullanımıdır. Nar tanelerinin tam olgunlaşmış olması, salatanın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, sosu salatanın üzerine ekledikten sonra fazla karıştırmamaya özen gösterin, böylece nar taneleri bütün kalır. Dilerseniz üzerine biraz nar ekleyerek servisten önce görselliği artırabilirsiniz. Bu tarifi, özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Narlı Şenlik Salatası, ızgara etler, tavuk ya da balık yemeklerinin yanında mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir akşam yemeği için harika bir başlangıç olabilir.