Tarife Giriş
Taze naneli avokado salatası, besin değeri yüksek avokadolar, taze naneler ve hafif bir sos ile hazırlanan lezzetli bir salatadır. Avokadoların kremsi dokusu ve nane yapraklarının ferahlatıcı etkisi bir araya gelir. Salatanızın üzerine ekleyeceğiniz nar taneleri ya da limon suyu, lezzetini daha da artıracaktır. Kolay ve hızlı bir tarif arayanlar için harika bir alternatif sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 1 su bardağı taze nane yaprağı
- 1 adet limon suyu
- 1/2 su bardağı nar taneleri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Öncelikle avokadoları ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkarın ve iç kısımlarını bir kasenin içine alın.
- Avokadoları bir çatal yardımıyla ezerek püre kıvamına getirin.
- Taze nane yapraklarını ince inceler doğrayın ve avokado püresine ekleyin.
- Limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave ederek karıştırın.
- Salatanızı servis tabağına aktarın ve üstüne nar tanelerini serpiştirin.
- Soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Avokadoların tazeliği tarifin lezzetini etkiler, bu yüzden en olgun avokadoları seçmeye özen gösterin. Salatanızın rengini ve lezzetini artırmak için limon suyu eklemeyi unutmayın. Aynı zamanda servisten önce biraz bekletirseniz tatların birbirine geçmesine olanak tanımış olursunuz. Taze naneleri salataya ekledikten sonra fazla bekletmemeye dikkat edin, aksi takdirde yapraklar yumuşayabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, kuzu veya somon filetolarıyla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında tam tahıllı ekmek veya pita ekmeği ile serviste bulunması da fikridir.