Tarife Giriş
Cevizli Yeşil Elmalı Ferah Salata, taze yeşil elmalar ve kuş okuyucusu cevizleriyle hazırlanan, hafif ve besleyici bir salatadır. İçerisinde yeşil salata yaprakları, zeytinyağı ve limon sosu ile lezzetlendirilmektedir. Bu tarif, hızlıca hazırlanabilir ve sağlıklı yaşamı destekleyen bir seçenek sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 adet yeşil elma
- 100 gr ceviz içi
- 4 su bardağı karışık yeşil salata yaprağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Yeşil elmaları yıkayıp kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Cevizleri iri parçalar halinde kırın.
- Karışık yeşil salata yapraklarını bir salata kasesine alın.
- Üzerine dilimlenmiş elmaları ve cevizleri ekleyin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Sosunu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirerek tatların karışmasını sağlayın.
Püf Noktaları
Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için içerisine birkaç adet nar taneleri ekleyebilirsiniz. Narin yeşil elmalar kullanarak tatlılık ve ekşiliği mükemmel bir dengeyle yakalayabilirsiniz. Zeytinyağı yerine yoğurt da kullanarak daha kremamsı bir sos elde edebilirsiniz. Sunum için taze nane yaprakları ile salatanızı süslemek, hem güzel bir görünüm kazandırır hem de ferah bir tat ekler.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, rosto et yemekleri, tavuk ızgara veya deniz ürünleri yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçi olacaktır. Ayrıca, hafif bir akşam yemeği için ana yemek yerine de tercih edilebilir.