Tarife Giriş
Soya Soslu Salata, taze sebzelerle hazırlanarak, lezzetli bir sos ile buluşturulmaktadır. İlk olarak, sebzeleri hazırlayıp doğrayarak başlıyoruz. Ardından zengin bir soya sosu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırarak salatayı tamamlıyoruz. Bu pratik tarif, hem zaman tasarrufu sağlarken hem de sağlıklı bir öğün oluşturmaktadır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Uzak Doğu Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 1 adet salatalık, ince dilimlenmiş
- 2 adet havuç, rendelenmiş
- 1 adet kırmızı biber, ince doğranmış
- 100 gram lahana, ince doğranmış
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Adım 1: Tüm sebzeleri hazırlayıp, bir karıştırma kabına alın.
- Adım 2: Küçük bir kapta, soya sosu, zeytinyağı, sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Adım 3: Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Adım 4: Salatayı en az 5 dakika dinlendirin, bu sayede lezzetler birbirine geçecektir.
- Adım 5: Servis yapmadan önce tekrar karıştırarak tabaklara alın.
Püf Noktaları
Salatanızın daha da lezzetli olması için taze sebzelerin kullanılmasına özen gösterin. Ayrıca, baharatları damak tadınıza göre ayarlayıp ekleyebilirsiniz. İsterseniz, isteğe bağlı olarak haşlanmış nohut veya tavuk ekleyerek salatanızı zenginleştirebilirsiniz. Soğuk servis yapıldığında daha lezzetli olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, somon veya sushi yanı olarak mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, misafir sofralarınızda aperatif olarak sunmak için idealdir.