Tarife Giriş
Narlı Sütlaç, pirinç unu, süt ve şekerle hazırlanan, nar taneleriyle süslenen leziz bir tatlıdır. Öncelikle pirinci haşlayıp sütle kaynattıktan sonra şeker ekleyerek karıştırarak yoğunlaştırın. Soğuduktan sonra nar taneleriyle süsleyerek servis yapın. Hem görünümü hem de tadı ile tüm misafirlerinizi etkileyen bu tatlı, özellikle özel günlerde sofralarınızda yer alacak.
- Posiyon: 6
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı nar taneleri
- 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Pirinçleri iyice yıkayın ve bir tencerede su ile haşlayın.
- Haşlanan pirinçleri süzüp, başka bir tencereye alın ve üzerine sütü ekleyin.
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Şeker ve vanilyayı ekleyin, yoğunlaşana kadar karıştırmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olarak, nazikçe karıştırarak nişasta ekleyin.
- Piştikten sonra karışımı kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
- Servis yapmadan önce nar taneleriyle süsleyin.
Püf Noktaları
Narlı Sütlaç yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, süt ile pirinci karıştırdığınızda sürekli karıştırmaktır. Bu, sütlaçın dibe yapışmasını önler. Ayrıca nar tanelerini eklemeden önce tatlının tamamen soğumasına dikkat edin. İsterseniz üzerine tarçın serpebilir veya farklı meyvelerle süsleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek için sunumda kaselerinizi farklı renkli tabaklarla servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Narlı Sütlaç yanında meyve salatası veya hafif bir çay sunabilirsiniz. Ayrıca sade nohutlu veya mercimekli bir meze ile birlikte harika bir ikili oluşturur.