Tarife Giriş
Bu nefis tavuk göğsü tatlısı, yumuşak dokusu ve hafif tadıyla, tatlı düşkünlerinin vazgeçilmezi olacak. Günlük yaşam koşturmacası içinde pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, ortalama 30 dakikada hazır hale gelir. Süt, şeker ve nişastanın mükemmel uyumuyla yapılan bu tatlı, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz özenle hazırlanmış bir lezzettir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
- Süslemek için: Tarçın veya Antep fıstığı
Yapılışı
- Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
- Ayrı bir tencerede süt, şeker ve nişastayı karıştırarak pişirin.
- Koyulaşan karışıma didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin ve karıştırın.
- Bir kaseye veya kalıba dökün ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimleyin ve isteğe göre hindistan cevizi, tarçın veya Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Tatlıyı hazırlarken tavuk göğsünün iyi haşlandığından emin olun. Kullanacağınız süt taze olmalı ve nişasta tam olarak eriyene kadar karıştırmalısınız. Soğutma süresi tatlının kıvamını etkileyebilir, bu yüzden en az 2-3 saat buzdolabında bekletmek önemlidir. Sunumda renk katmak için tarçın veya Antep fıstığı kullanmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında nane çayı veya limonata iyi gider. Ayrıca, meyve salatası ile servis edilerek zenginleştirilebilir.